Doba prípravy: 40 min
Doba varenia: 40 min
Prísady (pre 4 porcie)
- 500 g zemiakov
- 3 vajcia
- Šalátová uhorka
- Zväzok reďkoviek
- Kôpor
- 50 g goji plodov (namočených v citrónovej šťave)
- Biely jogurt
- Llyžica majonézy
- Mleté čierne korenie
- Soľ
- Sójová omáčka
Postup
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na malé kocky. Vajcia uvaríme natvrdo a olúpeme a nakrájame na kocky. Všetko dáme do misy a pridáme nadrobno nakrájanú uhorku, na plátky nakrájané reďkovky a goji, ktorú cca hodinu vopred namočíme v citrónovej šťave. Pridáme jemne nasekaný kôpor, biely jogurt, majonézu, a dochutíme korením, soľou, sójovou omáčkou a premiešame.